Nouveauté au Marché public d’Amos :

Des capsules culinaires préparées par un chef et présentées par Desjardins

Une nouveauté cette année, le Marché public d’Amos s’associe à Jérémie Lamoureux, chef à domicile, pour diffuser une série de six capsules culinaires. Intitulée Ici, on cuisine avec Jérémie Lamoureux chef au marché, elles sont présentées par notre partenaire Desjardins. Lancées le 9 juillet dernier, ces capsules mettent en valeur les produits des producteurs et transformateurs du marché à travers divers défis. Tout au long de l’été, les citoyens pourront découvrir des recettes simples, savoureuses et accessibles, réalisées à partir d’ingrédients locaux. Les tournages ont lieu directement au marché et les capsules sont diffusées sur les réseaux sociaux accompagnées des recettes complètes qui inspireront les consommateurs à cuisiner les produits d’ici. Celles-ci sont en ligne sur le site Internet de Goûtez AT : www.goutezat.com.

Voici les recettes à ce jour :

• Keftas d’agneau et sauce au yogourt
• Crème brûlée au sapin 
• Salade Panzanella
• Vol au vent aux champignons sauvages