Depuis février, Olivares & Co insuffle un vent de fraîcheur à la scène culinaire de Rouyn-Noranda avec sa cuisine aux accents méditerranéens. Porté par Sara Tremblay, Damie Charlebois Olivares et Sylvain Desnoyers, l’établissement séduit par son ambiance conviviale et ses plats axés sur la fraîcheur. Déjà, cette nouvelle adresse attire une clientèle enthousiaste en Abitibi-Témiscamingue.